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2021-03

ヤヴァイ敵があらわる ~出張ホスト名古屋~ - 2016.05.05 Thu

GWも7割が過ぎました

貴女は充実した日々を送られてるでしょうか

ワタクシはヒマだヒマだと予想してましたが、蓋を開けてみると意外にも毎日が充実しております

ヒマそうなワタクシを見かねて声をかけてくださる方々のおかげでもあります(嬉涙)

そうそう、

今夜ね、10か月ぶりくらいにご飯を炊いたんですよ

基本的に、家ご飯では炭水化物を控えめにしてますのでお米は論外としてたんです

久しぶりに開ける禁断の扉・・米櫃の中では虫が湧いて一つの村が形成されてたらどうしようかと思いましたが(笑)大丈夫でした

炊飯器もしばらく使わないうちにぶっ壊れてませんでした(笑)

・・先日、実家に行ったときに母がイカの塩辛を作ってまして・・

イカの塩辛は言うなれば母の味でもありまして、ワタクシの大のお気に入り

これは伝統の味として作り方を保存しておかなきゃと、昔母が作ってるところをビデオで撮ったものです

でも、母としてはひっさしぶりに作る塩辛でしたので今回のは失敗作だと

確かに・・手元が滑ってイカスミを入れてしまったようで、なんだかドブ色の塩辛に^^;

でも、見た目はともかく味は僕としてはちょっと塩辛いかなと思うくらいで十分合格点

そんな塩辛を小分けしたものを先日もらってきて冷蔵庫に入れてあったのを思い出し、

今夜はそれでご飯を食べたくなったわけです

・・と、今日言いたいのは塩辛のことじゃなくてご飯のこと

これがねアナタ

いつも長野方面に行く際に汲みに寄ってる「福寿の清水」の湧き水を使って炊いたご飯の美味いこと

水の硬度はご飯を炊くと顕著にその性質の違いが表れるとは聞いてましたが

しかも福寿の清水は超軟水

ふっわふわで、炊けた釜のごはんにしゃもじを入れた瞬間にいつもと違うことに気付きました

抵抗なくしゃもじが入り、程よい粘りでご飯をひっくり返すと空気をちょうどよく含んでくれてよりふわっふわになります

味のほうも、水自体まったくクセのない自然水なのでお米の本来の味を最大限に引き出せてるといいますか、

「こんなにご飯って甘かったっけ」と思うほど口の中に甘みが広がり、オーバーかもしれませんがおかず無しでも大丈夫なほど(笑)

知らない間に炊飯器がグレードアップしてるわけじゃないよなぁと、炊飯器を疑いました(笑)

いや、これが本来のご飯なのかもしれませんね

ヤヴァ~イご飯が進んじゃうぅ~


お菓子に続いてごはん

ワタクシの邪魔をする新しい敵の襲来(笑)





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● COMMENT ●

いいことです(*^^*)

ご飯が美味しいということはいいことですよ(*^^*)
お母様塩辛まで手作りしちゃうんですね^^素晴らしい!
お水が美味しいと余計米の美味しさが引き立つ
長野の水って美味しいのは確かです。
関東に住んでた時はミネラルウォーターを買ってたのに。
たまにはいいんじゃないですか?
普段頑張ってる自分へのご褒美ですよ(*^^*)
頑張っていないのは私だけw

イイお水で炊いたご飯、美味しいですよねぇ~💕
炊飯器も壊れてなくてなによりでしたね
(*^ー^)ノ♪

瑠威くんが塩辛好きなんて、なんだか意外❗
ちょっとクセがあるじゃないですか〰〰
でも、お母さまの作るのは別格なのかしら❓

アンジェも炭水化物を取らないダイエットをして(つもり)ますが、時々ご飯が食べたくて、『うわぁ〰〰💢💢💢』ってなります(^^;💦
そんな時はご飯茶碗の3分の1位をチマチマ食べます(T0T)💦
あとは、ドラッグストアーで売っている【マンナンライス】ですね~❗
一人前をレンジでチンするだけで150kcal…
コレにダイエットレトルトの親子丼や中華丼をかけて食べます(^_^;)))
でも、やはり物足りない〰〰

で、塩あんパンを食べてしまうアンジェです(T0T)💦

Re: いいことです(*^^*)

☆さん

長野とか内陸部の美味しい湧き水が出る地域の人って
普通に毎日美味しい水を使ってるんだなって思うと羨ましいですよね^^

その「たまに」が地獄への入り口なんですよね~(笑)
ここが魂の正念場(笑)

☆さんも毎日たくさんたくさん頑張ってるじゃないですか^^

Re: タイトルなし

アンジェさん

塩辛ってクセがあったっけ?^^
まぁでも、僕は食べ物はクセがあるほうが好きだったりするよ^^
あ、でもラッキョウとかセロリとかのクセはNGでe-327

母の作ったのは、いわゆる母の味ってやつですわ^^
幼少の頃から食べてるものは、それが一番舌になじむもんだよね^^

ご飯茶碗の3分の1位をチマチマ(笑)
なんか拷問(笑)
そして最後は塩アンパンときたら元も子もないね^^;


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名古屋のレンタル彼氏/出張ホストの鮎川瑠威です。レンタル彼氏/出張ホスト歴は2020年10月で18周年目を迎えました。
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