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2021-03

久しぶりにご飯を炊いて食べました ~[名古屋]出張ホスト/レンタル彼氏~ - 2019.06.30 Sun

昨日、テレビで餃子のことをやってたのを観てて食べたくなってしまいましたので、今夜は

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基本、炭水化物は控えめにしてますのでご飯は炊かずいつもでしたら餃子だけをガンガン食べるのですが、

今夜はいただきもののお米がありますのでご飯をお供に

ご自宅で作られたお米だそうで

もちろん湧き水で炊きました

大垣の加賀野八幡神社、名水100選の湧き水

硬度44の程よい軟水なのでご飯を炊くにはベストな硬度

お米の潜在能力を100%引き出せる水です。

お米は市販のお米よりも含水率が高くお水も軟水ということで、水加減は少なめで長年の勘で微妙に調整

もうね・・良いお米に良い水の組み合わせなら絶対に美味しいに決まってますよね

特に今夜は水加減がベストだったようでそれはそれは美味しいご飯が炊けました

餃子がなくてもご飯だけで何杯もいけます(笑)

美味しく炊けたご飯をゆっくり噛みしめると、いつも日本人で良かったとしみじみ思っちゃいます

やめられないとまらない、ハニーバターアーモンド・・じゃないですけど、

モリモリ食べてしまったあとで炭水化物を摂りすぎてしまったことを我に返って後悔しました

う~ん、おなかポンポコリン

ご飯食べすぎたせいで餃子のノルマがこなせなかったので、明日は母への手土産にもっていこうかと


明日から7月・・2019年もはやくも後半戦です

がんばろまい






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