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2021-03

持ち味を活かす ~[名古屋]レンタル彼氏/出張ホスト - 2020.09.03 Thu

凄い蒸し暑さ

部屋の中が冷えてるのもありますけど、

一歩玄関を出ると服がジト~っとしてきますし手に持ってるカギに結露ができて濡れた感じになりますし

先日、わざわざ遠方から名古屋まできてくださった方がこの名古屋の湿度の高さに驚いてましたよ

車とかお店から出た瞬間、メガネが曇って「前が見え~ん」ってなってました(笑)

これだけ湿度が高いと、一日外にいたら体の色んなところからキノコが生えてくるのも頷けますよね

キノコ・・・どんこという大きなシイタケを今夜はホイル焼きにして食べました・・のですが・・

またマツタケが食べたいな~と思ってスーパーに行ったのですが売ってなかったので、代わりにって感じで

DSC_0280hkur.jpg

でもやっぱりキノコはマツタケには遠く及びませんね

キノコでホイル焼きしても美味しくなかったです

それぞれ、キノコの種類によってその旨みを引き出す調理法はあるのでしょうが、

どんな食材でもそうだと思いますが、例えばキノコ系でいえばホイル焼きみたいな一番シンプルな調理法で美味いか不味いかは素材の持つポテンシャル次第だと思ったりもするんですよね

シイタケのホイル焼きは香りもですが、味もそのままでは何かが足りない

マツタケはほぼ香りにお金払ってるようなもんって思ってましたが、それだけでは語れないマツタケの素材としての奥深さを教えられました

シイタケがダメと言ってるわけじゃなくて、シイタケはシイタケで美味さを引き出す食べ方やシイタケでしか成し得ない調理法はありますからね

人間でいうところの適材適所みたいな

他はイマイチだけど、職種や持ち場の担当を変えたらすごい能力を発揮するようなね

それによってはマツタケ以上のポテンシャルをそこでは発揮させることも可能です

マツタケ以上、もしくはマツタケではできないことが可能、とか

そういう、自分のポテンシャルをフルに発揮できる仕事に出会えた人って人生も幸せですよね

そういう意味では今回、どんこ君にはどんこ君の持ち味を見誤った調理法で食べてしまったことが申しわけなかったですが

どんこはマツタケではないし比べるものではない、どんこにはどんこの良さがある

おっなんか人生観と照らし合わせると深い意味になるぞ

長くなりそうなのでこのへんで(笑)








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